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胃肠道疾病患者、糖尿病患者、肥胖症患者、胆囊炎和胆结石患者、婴幼儿以及感冒患者不能吃南瓜。
1.胃肠道疾病患者：南瓜含有一定的纤维素和果胶，如果胃肠道功能不好的人食用过量，可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等症状。
2.糖尿病患者：南瓜中含有一定的糖分和淀粉质，如果糖尿病患者食用过量，可能会导致血糖升高，影响糖尿病的治疗效果。
3.肥胖症患者：南瓜中含有一定的淀粉质和糖分，如果肥胖症患者食用过量，可能会导致体重增加，影响减肥效果。
4.胆囊炎和胆结石患者：南瓜中含有一定的胆碱，如果胆囊炎和胆结石患者食用过量，可能会导致胆囊收缩，引发胆绞痛和胆结石的形成。
5.婴幼儿：南瓜中含有一定的硝酸盐，如果婴幼儿食用过量，可能会引起亚硝酸盐中毒，严重的情况可能会危及生命。
6.感冒患者：南瓜性味甘凉，有清热解毒的作用，但是对于感冒患者来说，可能会导致寒邪加重，不利于病情的恢复。
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