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得胃炎宜选择清淡、易消化且营养丰富的食物，如粥类、面食、蔬菜水果等。
粥类是胃炎患者的理想食物。像小米粥，它具有健脾和胃的功效，容易消化吸收，不会给胃部造成太大负担。煮得软糯的南瓜粥，南瓜中的果胶还能保护胃黏膜。每天早上喝一碗热粥，能温暖胃部，缓解不适。
面食也较为合适。面条、馒头等面食，经过发酵后更易消化。尤其是面条，煮得软一些，加入适量的青菜、鸡蛋等，既营养又养胃。可以将面条煮成汤面，让胃部更好地吸收其中的营养。
蔬菜水果方面，胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，能健脾和胃，可将其煮熟后食用。香蕉是一种天然的抗酸剂，能在胃内转化为一种具有保护作用的黏液层，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。平时适量食用这些食物，搭配合理的饮食结构，对胃炎患者的康复有很大帮助。
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