日本乳酸菌具有调节肠道菌群、增强免疫力及辅助改善皮肤状态等多重效用，常见吃法包括饮品、酸奶和补充剂。

日本乳酸菌的核心作用在于维持肠道微生态平衡。例如，Plasma乳酸菌通过激活免疫细胞（如pDC细胞）调节全身免疫功能，而R-1乳酸菌（如明治酸奶）则以抑制有害菌繁殖、促进消化吸收见长。部分菌株（如K-1植物乳酸菌）还被证实可减少皮肤水分流失，改善干燥问题。此外，乳酸菌代谢产物（如短链脂肪酸）能抑制病原菌，降低感染风险。需注意，不同菌株功能差异较大，选择时应根据自身需求。

常见食用方式包括：直接饮用含活菌的乳酸菌饮品如养乐多、可尔必思，每日1-2瓶；搭配酸奶如明治佰乐益优R-1风味酸乳，建议早餐时食用；或选择胶囊/粉剂补充剂如POLA整肠粉，需按说明控制剂量。部分产品需低温保存以保证活性，冲泡时避免高温（如POLA整肠粉建议36℃以下）。长期规律摄入效果更佳，但不宜过量，以免肠道菌群失衡。