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鹿茸泡水可辅助温补肾阳、强筋健骨，但需控制用量避免上火。
鹿茸含多种氨基酸、磷脂及性激素前体物质，切片或磨粉后以70-80℃温水冲泡，能使部分活性成分溶出。其甘咸温性的特质可改善肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰膝酸软，所含的IGF-1生长因子对骨折修复和运动后肌肉恢复有促进作用。传统中医常用3-5克鹿茸片搭配枸杞，晨起空腹饮用以激发阳气。
泡水前需将鹿茸蒸软切片提升成分释放效率，每日用量不宜超过5克。阴虚火旺者、高血压患者及儿童禁用，可能引发鼻出血、失眠等不良反应。建议连续饮用不超过14天，长期过量服用会导致激素水平紊乱。购买时选择带血茸片效果更佳，伪劣鹿角冒充品可能含重金属，需通过正规药材渠道采购。
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