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磷虾油富含Omega-3脂肪酸和抗氧化剂，而卵磷脂主要提供磷脂质成分，两者在营养成分和健康益处上有明显不同。
磷虾油是从南极磷虾中提取的天然油脂，它不仅携带了丰富的Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，还含有独特的抗氧化成分——虾青素。这种组合对于支持心血管健康、减少炎症反应以及保护细胞免受自由基伤害特别有益。同时，由于磷虾位于食物链的较低位置，磷虾油较少受到重金属和其他污染物的影响，因此被认为是相对纯净的补充来源。
相比之下，卵磷脂是一种从大豆或蛋黄中提取的物质，主要由磷脂组成，特别是磷脂酰胆碱。这些成分是细胞膜的重要组成部分，有助于维持细胞结构的完整性和灵活性。卵磷脂能够促进肝脏健康，帮助分解脂肪，防止脂肪堆积，从而改善肝功能。此外，它还参与体内乙酰胆碱的合成，这是一种重要的神经递质，对于记忆和认知功能有着积极影响。
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