杏鲍菇是一种食用菌,不含有毒素,因此即使食用了未煮熟的杏鲍菇也不会引起中毒。但是,未煮熟的杏鲍菇口感不佳,质地较硬,食用后消化不良。建议在食用之前将其充分煮熟。通常,当杏鲍菇完全变软时,就可以认为它已经煮熟了。如果不确定,可以在煮熟时尝一下。
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