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美容养颜、促进消化以及补充微量元素的作用。
1.美容养颜:柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抑制色素生成、美白肌肤等作用。 2.促进消化:柠檬中的有机酸能刺激胃液分泌，从而促进消化，缓解消化不良。 3.排毒:柠檬水中的钾离子和钙离子可以与尿液中的酸性离子结合，降低尿液的酸度，在一定程度上可以帮助体内毒素排出，也有助于减肥。
4.补充微量元素:柠檬含有钙、锌等多种微量元素，有助于促进骨骼发育，维持人体正常代谢。此外，柠檬水有助于促进人体对铁的吸收，有增强体质的作用；柠檬中的钾是人体必需的微量元素之一，对维持血压稳定有积极作用。 5.清新口气:柠檬水香甜提神。同时有助于抑制口腔致病菌，能清新口气，有益口腔健康。 6.预防结石:柠檬水中含有柠檬酸盐，对维持正常的尿道pH值和防止细菌繁殖有一定的作用，所以可以在一定程度上预防泌尿系结石。
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