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肠胃炎发作期不宜食用橙子，恢复期可少量食用去皮果肉。
橙子含大量果酸与柠檬酸，PH值约3.5，会刺激受损的胃黏膜引发灼痛。果肉中的纤维素加速肠道蠕动，可能加重腹泻症状。急性期食用可能诱发胃酸反流，尤其糜烂性胃炎患者会出现呕酸水现象。冷藏后的橙子温度过低，易导致胃肠痉挛延长恢复时间。
症状缓解3天后，可尝试常温去皮橙子50克以内，果肉捣碎减少纤维刺激。建议与苏打饼干同食，中和部分酸性。慢性肠胃炎患者选择成熟度高的甜橙，避开清晨空腹时段食用。橙汁因去纤维浓缩酸性更强，应稀释3倍并加温至40℃饮用。若食用后出现肠鸣或排便次数增加，需暂停至少1周。
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