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甘蔗泡水未经发酵不宜直接浇花。
新鲜甘蔗水含大量糖分和有机酸，直接浇灌易引发土壤微生物过度繁殖。糖类物质在土壤中分解时会消耗氧气，导致植物根系缺氧腐烂。正确做法是将甘蔗水密封发酵15-20天，待糖分转化为有机酸和微量元素后，按1:50比例兑清水使用。发酵过程中需每日开盖放气，避免容器胀裂，可加入橘皮减少异味。
甘蔗水适合喜酸性土壤的植物如杜鹃、栀子，碱性土壤植物如仙人掌不宜使用。发酵完成的液体含钾元素较高，能促进开花植物花芽分化，但氮元素含量较低，需配合豆饼肥补充营养。实验显示，月季每周浇灌稀释甘蔗水可增加花瓣厚度，但连续使用超过3个月可能导致土壤板结，应与蚯蚓粪肥交替使用。
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