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作用不大。
之所以说酵素果冻可以减肥，是因为酵素果冻可以加快人体肠胃蠕动，促进人体体内垃圾以及毒素排出，对人体减肥具有一定副作用作用，但酵素果冻本身并没有燃烧代谢脂肪的作用，并且酵素果冻中的主要成分是消化酶，而消化酶在胃酸的作用下可以分解消化成多肽失去活性，也无法起到代谢脂肪的作用，因此酵素果冻减肥作用不大。
要知道减肥主要与机体消耗量和摄入量有关，想单纯依靠饮食达到减肥目的是不现实的，想要达到理想的减肥效果，建议还是进行合理的运动锻炼比较好一些。
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