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永泰李干是一种传统的特色水果干，具有丰富的营养价值。
1.维生素：永泰李干富含维生素C和维生素A。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力、促进胶原蛋白合成；维生素A对视力保健和细胞生长发育具有重要作用。
2.膳食纤维：永泰李干富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可以增加饱腹感，帮助控制体重，并预防便秘等消化问题。
3.矿物质：永泰李干含有多种矿物质，如钾、铁、镁等。这些矿物质对于维持身体健康和正常生理功能至关重要，如血液循环、骨骼健康和神经功能等。
4.抗氧化物质：永泰李干中富含天然的抗氧化物质，如多酚类化合物。这些抗氧化物质有助于中和自由基，减少氧化应激，预防疾病的发生。
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