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苦瓜能养肝护肝。
减少肝癌。日常吃苦瓜可以提高人体的应激能力。其有效成分还能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复。有一定的抗癌作用，降低肝癌风险。苦瓜中含有的维生素A能调节肝脏的功能，具有养肝护肝、养血益气、补肾健脾、养肝明目的作用。此外，苦瓜对痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子、结膜炎等疾病也有一定疗效。苦瓜的功效作用还是很多的，平时可以买来做菜吃，帮助改善身体一些问题。
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