不可以。
腊肠是一种灌装的腊味食品,腊肠里面的肉和佐料都是生的,需要彻底加热煮熟后再进行食用。
所以风干的腊肠是不建议直接吃的,必须煮熟后才能食用。腊肠的风味较好,可以选择清炒,也可以将腊肠和其他肉类食物一起煸炒,这样吃的话,风味和营养都会更佳一些。
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