一个人过年，可以选择饺子、简易炒菜、小火锅，再搭配水果和坚果，简单又满足。

饺子是过年的经典食物，速冻饺子方便，猪肉玉米、虾仁韭菜等口味多样，煮好后热气腾腾，很有过年氛围；要是有闲情，自己动手包饺子，调馅料、捏造型，享受烹饪乐趣。

简单炒菜配米饭也不错，番茄炒蛋、土豆丝炒青椒等，做法简单，食材易购。炒好的菜色香味俱全，就着米饭，吃得满足又营养。小火锅也很合适，备好爱吃的食材，如肥牛卷、各类丸子、新鲜蔬菜，烧一锅浓汤，边煮边吃，温暖又惬意。

别忘了准备水果和坚果，水果富含维生素，橙子、草莓能补充营养；坚果当作零食，巴旦木、腰果随时解馋，让一个人的新年也吃得丰富开心。