刮油最狠的四种减肥蔬菜是苦瓜、茄子、西红柿以及黄瓜。

第一种：苦瓜

苦瓜是一种非常常见的蔬菜，其独特的苦味让很多人望而却步。但是，苦瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以有效地促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，从而达到减肥的效果。此外，苦瓜还具有降血糖、降血脂、降血压等多种功效，是一种非常健康的蔬菜。

第二种：茄子

茄子是一种非常常见的蔬菜，其含有丰富的维生素C、维生素E和钾等营养成分，可以有效地降低胆固醇和血脂，帮助减肥。此外，茄子还具有清热解毒、利尿消肿等多种功效，是一种非常适合减肥的蔬菜。

第三种：西红柿

西红柿是一种非常常见的蔬菜，其含有丰富的维生素C、维生素E和纤维素等营养成分，可以有效地促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，从而达到减肥的效果。此外，西红柿还具有降血压、降血糖、抗氧化等多种功效，是一种非常健康的蔬菜。

第四种：黄瓜

黄瓜是一种非常常见的蔬菜，其含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以有效地促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，从而达到减肥的效果。此外，黄瓜还具有清热解毒、利尿消肿等多种功效，是一种非常适合减肥的蔬菜。