纯母乳宝宝5个月时可以开始尝试吃米粉，但需要逐步引入并观察宝宝的反应。

根据世界卫生组织的建议，纯母乳喂养的宝宝可以在6个月左右开始添加辅食。然而，有些宝宝在5个月时已经表现出对辅食的兴趣，如对大人吃饭感兴趣、能够坐稳等，这时可以考虑逐步引入辅食。米粉是一种常见的辅食，易于消化，营养丰富，是理想的初次辅食选择。

引入米粉时，应选择专为婴儿设计的无糖、无盐、无添加剂的米粉。初次尝试时，可以将一小勺米粉用温水或母乳调成稀糊状，用小勺喂给宝宝。观察宝宝的反应，如是否有过敏症状、消化情况等。如果宝宝适应良好，可以逐渐增加米粉的量和稠度，从稀糊状逐渐过渡到稠糊状。

在引入辅食的过程中，应继续保持母乳喂养，辅食只是母乳的补充。每天喂辅食的时间可以选择在宝宝最清醒、最放松的时候，如午睡后或洗澡后。每次喂辅食时，注意观察宝宝的表情和反应，确保宝宝吃得愉快。如果宝宝拒绝或表现出不适，不要强迫，可以稍后再试。通过逐步引入辅食，可以帮助宝宝逐渐适应固体食物，为以后的饮食多样化打下基础。