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茭白营养价值和功效作用

发布时间:2023-07-24 14:52:17
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1、清热解毒:茭白性凉味甘,中医认为茭白有清解热毒,除烦渴,通便宽肠的功效。

2、增加免疫力:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能有效补充人体的营养物质,增加人体免疫力。

3、利尿退黄:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状,还能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

4、延缓衰老:茭白中所含的豆醇能够清楚体内的活性氧,抑制酪氨酸酶的活性,能在一定程度上延缓衰老。

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