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首先，排骨炖山药不适合脾胃虚弱的人群食用。脾胃虚弱的人群消化功能较差，食用过多的排骨和山药会导致消化不良，甚至引起腹泻等症状。
其次，排骨炖山药中的山药含有大量的淀粉质和膳食纤维，容易引起胀气和肠胃胀满。因此，肠胃胀气和胀满的人群不宜食用。
第三，排骨炖山药中的排骨含有较高的脂肪和胆固醇，容易引起血脂升高和胆固醇过高的人群不宜食用。特别是患有高血压、高血脂、冠心病等疾病的人群，更应该注意控制摄入量。
最后，排骨炖山药中的山药含有一定的药物成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。因此，正在服用药物的人群应该避免食用或在医生的指导下适量食用。
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