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黄芪泡酒通常需浸泡30-45天即可饮用。
使用50度以上白酒浸泡时，黄芪切片厚度影响成分析出速度。将生黄芪切成3-5毫米薄片，与白酒按1:10比例密封浸泡，每日摇晃容器促进溶解。30天后酒液呈现琥珀色，黄芪多糖与皂苷类物质溶出率达70%以上。若选用整根黄芪，需延长至60天确保核心成分充分释放，但药效会减弱15%-20%。浸泡环境应避光且温度稳定在20-25℃之间。
饮用时需控制剂量与频次。每日饮用量不超过50毫升，最佳时段为餐后1小时，可搭配10粒枸杞增强补气效果。高血压患者应减少至20毫升并监测血压变化，阴虚火旺体质者建议加入10克麦冬平衡药性。开封后的药酒需在6个月内饮用完毕，避免有效成分氧化失效。妊娠期女性及酒精过敏者禁用此方。
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