血糖高的人能喝牛奶。
对于血糖高的人来说，适量喝牛奶是可以的。牛奶的升糖指数相对较低，属于低升糖指数食物，因此不会对血糖造成太大的波动。同时，牛奶中含有丰富的优质蛋白质和钙元素，对于血糖高人群的健康有一定的益处。
牛奶中的蛋白质经过人体代谢后，可以转化为身体所需的能量，而不会过多地转化为糖分，从而避免了血糖的急剧升高。牛奶中的钙元素也有助于改善血糖高人群的微血管病变和周围神经病变情况。因此，适量喝牛奶对于血糖高的人来说是有好处的。
然而，血糖高的人在喝牛奶时也需要注意一些事项。首先，建议选择无糖或低糖的牛奶，以避免额外的糖分摄入。其次，喝牛奶的量要适中，不宜过量，一般建议每天摄入的牛奶量不超过250毫升。同时，如果血糖高的人同时患有乳糖不耐受症，那么可以选择喝酸奶或者乳糖含量较低的牛奶。
另外，血糖高的人在饮食上还需要注意定时定量、少食多餐，并保持清淡饮食。同时，根据医生的建议进行口服药物或注射胰岛素治疗，按时监测血糖水平，以将血糖控制在理想范围内。适量喝牛奶对于血糖高的人来说是可以的，但也需要结合个人的实际情况来合理安排饮食。