花生米配酒的功效主要包括促进血液循环、改善睡眠质量、缓解痛经及辅助降低胆固醇等。
花生米富含不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化物质，这些成分在适量饮酒的作用下，能够帮助扩张血管、降低血压，从而改善血液黏稠度，提高血流速度，达到促进血液循环的效果。适量食用这一组合，对于需要改善微循环的人群尤为适宜。
此外，花生米中含有的色氨酸是合成褪黑素的重要原料，而褪黑素具有调节生物钟、改善睡眠的功能。适量食用花生米配酒，可以增加体内褪黑素含量，进而改善睡眠质量，对于经常失眠或存在睡眠障碍的人群来说，具有一定的帮助作用。
对于女性而言，花生米配酒还能在一定程度上缓解痛经。痛经多由内分泌失调引起，而花生米中的植物雌激素可以调节内分泌，减轻痛经症状。适量摄入花生米，特别是在月经前一周开始食用，可能有助于减轻痛经带来的不适感。
花生米中的亚油酸和亚麻酸等成分能有效降低胆固醇水平，适量食用花生米配酒可以辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，对高血脂患者来说，是一种有益的饮食选择。但需要注意的是，虽然花生米配酒具有上述多种功效，但也不宜过量食用，以免引发酒精中毒或其他不良反应。