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胃溃疡患者可以适量食用熟透的香蕉。
香蕉含有天然抗酸成分，成熟香蕉中的5-羟色胺和磷脂能促进胃黏膜修复。建议选择表皮出现黑斑的完熟香蕉，这类香蕉鞣酸含量较低且淀粉充分转化为单糖，减少对胃壁的刺激。食用时间宜在饭后1小时，每日不超过200克，分两次进食。需避免空腹食用未成熟香蕉，其含有的鞣酸可能加重胃部不适。
胃溃疡急性发作期应暂时停食香蕉，此时胃酸分泌旺盛，任何食物都可能引发疼痛。缓解期可将香蕉与低脂酸奶搭配，酸奶中的益生菌有助于调节胃肠功能。需注意香蕉不宜与柑橘类水果同食，果酸叠加可能削弱黏膜保护作用。若食用后出现反酸或灼热感应立即停止，并咨询医生调整饮食方案。
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