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不会，但是不健康。
很多上班人士经常没时间做饭，因此他们基本都是晚上做饭，中午直接把剩菜加热。吃隔夜菜最大的隐患是容易被微生物污染，导致腹泻、肝肾衰竭等健康问题。所以，做饭前最好做好计划，尽量避免剩菜。如有剩菜，应及时冷却后放入冰箱。建议将吃剩的蔬菜存放不超过12小时，吃剩的肉不超过48小时。取出食物前，先加热食物，确保其达到足够的温度(60°C以上)。
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