沙窝萝卜是一种秋冬季节的蔬菜,通常在11月份开始上市,一直持续到来年4月份左右,可供应长达6个月。
为了让沙窝萝卜口感更好,建议在打霜后再食用。此时气温较低,萝卜会启动“防冻保护模式”,促进细胞内糖分增加,使其更加甜美可口。因此,建议在寒冷的季节里享用这种美味的蔬菜。
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