葡萄皮具有营养，葡萄整体也是一种营养丰富的水果。
葡萄皮中蕴含着诸多营养成分。它富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，能够帮助人体抵抗自由基的侵害，从而减缓衰老过程，保持皮肤年轻有弹性。此外，葡萄皮中还含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，对于预防便秘和肠道疾病有着积极的作用。
葡萄本身也是一种营养密集型水果。它含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和镁等，这些都是维持人体正常生理功能所必需的营养成分。特别是葡萄中的天然糖分，可以为人体提供快速的能量，同时葡萄的低热量特性也使其成为减肥人群的理想选择。
值得一提的是，葡萄中还含有一种名为白藜芦醇的化合物，近年来备受科研人员的关注。研究发现，白藜芦醇具有抗炎、抗癌、保护心血管等多种生物活性，虽然这些研究尚处于初级阶段，但葡萄的潜在健康益处不容忽视。
在食用葡萄时，不必刻意去皮，适量地食用葡萄皮也能获得额外的营养。当然，对于不喜欢葡萄皮口感的人群，选择其他方式如制作葡萄汁来摄取葡萄中的营养也是一个不错的选择。葡萄无论是皮还是果肉，都是营养且健康的食物，可以多样化地融入我们的日常饮食中。