玉米胚芽粉的使用方法多种多样，既可以冲泡饮用，也可以加入到面食、粥品中，或与水果、蔬菜搭配食用。
玉米胚芽粉，即以玉米胚芽为原料提取的营养食品，富含粗蛋白、膳食纤维等多种营养物质，对补充营养、改善便秘等有良好效果。日常食用时，可以根据个人口味和需求，选择适合自己的食用方式。
一种简单的食用方法是将玉米胚芽粉与牛奶、豆浆等饮品混合冲泡。取10-15克玉米胚芽粉，加入200-250毫升的牛奶或豆浆中，搅拌均匀后即可饮用。若喜欢甜味，还可以加入适量蜂蜜调味。这样既能享受到美味的口感，又能摄取到玉米胚芽粉中的丰富营养。
玉米胚芽粉还可以作为烘焙原料，用于制作面包、饼干等面食。在制作过程中，将适量的玉米胚芽粉与面粉混合，按照常规的烘焙步骤进行操作，就可以得到营养更丰富、口感更独特的面食。同时，它也可以作为粥品的增味增营养的好帮手。在煮粥时，待粥煮至八成熟后，加入适量的玉米胚芽粉，搅拌均匀后继续煮至粥熟，即可享受到既美味又营养的粥品。
虽然玉米胚芽粉营养丰富，但也要适量食用。过量摄入可能会导致消化不良等问题。一般来说，每天食用量控制在10-30克之间为宜。同时，对玉米胚芽粉过敏的人群应避免食用。