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草莓对肝脏有益，其富含的多种营养成分，在保护肝脏、促进肝脏健康方面发挥着积极作用。
草莓含有丰富的维生素C、维生素E以及花青素等抗氧化物质。维生素C能促进肝细胞的修复和再生，增强肝脏的解毒功能。维生素E和花青素可清除体内自由基，减少自由基对肝细胞的损伤，预防肝脏疾病的发生。
草莓中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减轻肝脏的解毒负担。同时，草莓还含有多种矿物质，如钾、镁等，对维持肝脏正常代谢功能有帮助。日常饮食中适量食用草莓，能为肝脏健康提供一定的保障。不过，食用时要注意清洗干净，避免摄入农药残留。
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