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茯苓煮水建议先浸泡30分钟，后煎煮20-30分钟。
干制茯苓质地坚硬，直接煎煮有效成分难以析出。使用前需用冷水浸泡30分钟，水量以完全淹没药材为宜。浸泡后改用砂锅或玻璃壶，加水500毫升大火煮沸，转小火维持微沸状态持续煎煮。块状茯苓需煮满30分钟，切片茯苓可缩短至20分钟，此时水液呈现浅琥珀色并散发菌类特有香气。
煎煮过程中避免频繁开盖，挥发性成分会随水蒸气流失。剩余药渣可重复煎煮1次，第二次时长减少5分钟。体质虚寒者可加入3片生姜同煮，中和茯苓的渗湿特性。煎煮完成的药液应当日饮用完毕，久置后茯苓多糖易滋生微生物。肾功能不全者需在医师指导下调整煎煮浓度，防止过度利尿引发电解质紊乱。
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