夏枯草入药以干燥果穗为佳，全株药效较弱。传统中医多用夏枯草成熟花穗，其有效成分如迷迭香酸、熊果酸集中于花序和果壳，清肝火、散郁结效果显著。全株含茎叶部分，有效物质浓度降低约40%，且茎秆木质化后可能影响有效成分煎出。建议治疗甲状腺结节、目赤肿痛时优先选择带花穗，若用于日常凉茶配伍，全株可降低成本但需增加10-15克用量。注意市面混杂茎叶的劣质品，优质夏枯草果穗应呈棕红色、带宿萼且无霉变，煮水时有独特清香。