生吃小米辣会导致口腔和胃部不适。
小米辣是一种辛辣的食材，含有大量的辣椒素和挥发油，直接生吃会刺激口腔黏膜和胃黏膜，引起灼热感和疼痛。如果你的口腔或胃部本身就有炎症或溃疡等问题，生吃小米辣可能会加重症状，甚至导致不适。
生吃小米辣还存在细菌污染的风险。辣椒在生长过程中容易受到细菌的污染，如果不经过烹饪处理直接生吃，可能会导致食源性疾病，如食物中毒等。因此，为了避免细菌感染，最好将小米辣进行煮沸或炒熟后再食用。
生吃小米辣不仅会导致口腔和胃部不适，还存在细菌感染的风险。为了保护口腔和胃部健康，建议适量食用经过烹饪处理的小米辣，以免引起不必要的健康问题。
