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苹果和山楂煮水，有健脾消食、活血化瘀、美容养颜的功效，但正在大出血或患有胃病的人要谨慎饮用。
苹果和山楂煮水含有机酸、柠檬酸，能刺激胃酸分泌，加快胃肠道蠕动，促进食物消化分解，有效缓解便秘和消化不良。而且这煮水口感酸甜，还能增加食欲，胃口不好的时候来上一杯，食欲立马就有了。
山楂经肠道、肝分解后，分解产物有散瘀功效，它所含的黄酮类物质，还能扩张血管，增加血流量，缓解淤血状态，对身体血液循环很有好处。
苹果里有大量维生素B、维生素C、维生素E，这些营养物质进入人体后，能缓解修复损伤的皮肤，让皮肤更健康。不过，因为它有活血化瘀功效，正在大出血的人喝了可能加重病情；饮用后会使胃酸分泌增加，患有胃病的人喝了也会加重胃病，所以这两类人群要谨慎饮用。
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