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如果榴莲打开后还没熟，可以采用以下催熟方法：
1、温室催熟：将打开的榴莲用保鲜膜包裹起来，减少外界空气和果肉的接触，然后放在室温环境中存放两到三天，果肉就会变软成熟。
2、水果催熟：将榴莲用保鲜袋或报纸包好，与成熟的苹果、香蕉等放在一起，成熟水果释放出的乙烯会加速榴莲成熟。
3、阳光催熟：将榴莲用报纸包好，置于阳光下暴晒一天，晚上拿回家就会发现榴莲变熟变软。
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