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不建议粽子关火后焖一夜。
将粽子煮熟后，如果不打算马上食用，最好将其放置于常温下，而不是放入冰箱中保存。如果您要过夜存储粽子，建议将其放置于室温下，等待其完全冷却后再进行密封保存。如果您采用密封保存的方式，请务必注意确保环境卫生，避免细菌滋生。
一般情况下，粽子过夜后会变得较为硬或口感不佳，因此不建议焖一夜后再食用。如果您长时间存储粽子，也最好在食用前将其重新加热，以保证口感和食品安全。
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