猕猴桃有机肥施肥技术主要包括施用时间、施肥量以及施肥方法等方面，合理施肥能够促进猕猴桃的生长和产量。

猕猴桃是一种喜肥作物，正确施用有机肥对于提高其产量和果实品质至关重要。在施肥时间上，春季和秋季是施肥的最佳时机。春季施肥有助于促进新梢的生长和花芽分化，而秋季施肥则有利于根系的发展，为来年的生长奠定基础。

施肥量需要根据土壤检测结果和猕猴桃树龄来确定。通常，幼树的施肥量要比成年树少，而且需要多次少量施用，以避免造成烧根。对于成年树来说，每年的施肥总量可以参考每棵成年树所需的氮、磷、钾等元素的数量，一般建议每亩施用有机肥1000至2000公斤。具体施肥量还需根据实际情况调整。

施肥方法上，可以采用环状沟施或放射沟施等方式。环状沟施是在树冠外围挖一圈施肥沟，而放射沟施则是在树冠外围沿不同方向挖几条放射状的沟。施肥后，及时覆土浇水，以利于肥料的分解和吸收。此外，定期监测土壤肥力，根据检测结果调整施肥计划，以确保猕猴桃获得充足的养分。