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黑米每100克可食部分中含糖量为7.8克左右。需要注意的是，这里所说的“含糖量”是指黑米中总的碳水化合物含量中所包括的糖类成分，包括单糖、双糖、多糖等。
此外，虽然黑米饮品做法，虽然添加了冰糖，但是冰糖的用量较少（只有10克），比例上来说对黑米中的含糖量影响较小，可以基本忽略不计。
总之，黑米作为一种谷类食品，含有适量的糖类成分。在控制饮食的前提下，适量食用黑米可以满足人体对碳水化合物和能量的需求，因此是一种比较健康的食品。
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