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如果你想让活鲫鱼存活两周左右，可以将其放入水盆中，确保鲫鱼躺直，加入适量的水，不需要淹没鲫鱼。每天换水可以让鲫鱼保持健康。
如果你买的是现杀的鲫鱼，需要先清洗干净，取出内脏器官，然后将鲫鱼放入冰箱冷冻保存。为了避免“串味”，建议用保鲜膜或塑料袋包裹鲫鱼，这样既可以防止“串味”，又可以防止鲫鱼流失水分。
另外，你也可以将鱼煎成半成品，然后用塑料袋装好，放入冰箱保鲜。当你想要食用时，取出来即可。但无论如何存放，都不如新鲜的鲫鱼味道鲜美。
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