小雪是否可以腌制腊肉要看气温。
这取决于具体的天气。如果气温低的话,那么这个条件来腌制是比较好的,腊肉通常需要低温腌制,所以小雪能否腌制腊肉要看天气温度。一般来说,小雪节气过后,天气温度会急剧下降,此时天气会变得干燥,可以熏肉。然而,各地的温度不同。如果当地温度高,就不适合腌制腊肉,否则可能会变质。
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