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吃芹菜以降尿酸。
多吃含水的食物有利于降低尿酸，比如新鲜蔬菜，青菜、芹菜等，这些都有助于降低尿酸。在饮食上，最重要的是减少尿酸的来源，即限制高嘌呤食物。因为尿酸是嘌呤的代谢产物，如果吃太多动物内脏、海鲜、猪肉、牛肉、肉类，会导致尿酸水平不受控制。鼓励高尿酸血症患者每天多喝水，保证尿量在2000mL以上，有助于促进尿酸的排泄。很多高尿酸血症患者通过生活方式进行干预。因此，此时应建议在专科医生的指导下添加降尿酸药物进行治疗，避免痛风性关节炎和痛风性肾病的发生。
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