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虾仁是红色的好还是青色的好

发布时间:2022-12-05 16:28:33
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青的。

很多人都喜欢吃虾仁,因为它们具有营养价值,但是确实青虾仁口感稍微略胜一筹。所以青虾仁是比红虾仁好吃的。红虾新鲜的时候因为皮发红就叫红虾,红虾的肉质富有弹性,但是吃起来有点土气味,味道不是很鲜,也易于长途运输,死亡率一般不高于7%。青虾是皮颜色青白,所以叫青虾,味道比红虾鲜。没有土气味。个头要大于红虾很多。青虾的肉质较嫩、壳软,但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。两者的价格相差很多。

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