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每100克白心火龙果大约含有60千卡左右的热量。
白心火龙果之所以热量不高，是因为其主要成分是水分、膳食纤维以及一些天然糖分。水分占据了较大比重，让它吃起来水润爽口，而且高含水量也意味着相对低热量。膳食纤维的存在更是妙处多多，不仅能清扫肠道垃圾，助力排便，还能在胃里膨胀，给人饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。对于健身人士或正在减肥的群体，用它替代高热量零食，既能解馋，又不用担心热量爆表，轻松维持热量缺口。
但要是改变了食用方式，热量可就大不一样了。把白心火龙果做成甜品，如火龙果布丁，加入大量的糖、牛奶、吉利丁片等配料，这些额外成分使得热量急剧攀升。原本清爽低卡的水果摇身一变成为高热量食物，所以直接生食白心火龙果，才是享受它低热量优势、摄取营养的最佳途径，能让健康与美味兼得。
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