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蟹是寒性食物、脾胃虚寒的人群尽量少吃，否则会导致腹痛腹泻等不适症状。吃的时候，你可以用姜末醋汁蘸着吃，这样可以驱寒。此外，患有感冒、发烧、胃病、腹泻的人不宜吃螃蟹，否则会加重病情。高血压、冠心病、动脉硬化患者应尽量少吃蟹黄，以免胆固醇升高。
另外，螃蟹不宜与茶叶、柿子同食，因为茶叶、柿子中的鞣酸与螃蟹的蛋白质相遇后会凝固成不易消化的硬块，引起腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿硬块”。
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