晚餐吃水果沙拉成为了很多人的选择，因为水果沙拉既健康又美味，而且还能够帮助减肥。

首先，水果沙拉是一种低热量的食物，因为水果本身就是低热量的食物，而且水果沙拉中通常不会添加高热量的调味料和油脂，所以吃水果沙拉不会让人摄入过多的热量，从而有助于减肥。

其次，水果沙拉富含纤维素，这对于减肥也非常有帮助。纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生，从而让身体更容易排出多余的废物和毒素，达到减肥的目的。

此外，水果沙拉还含有丰富的维生素和矿物质，这对于身体健康也非常有益。维生素和矿物质可以帮助身体维持正常的代谢和功能，从而让身体更加健康，减肥也就更加容易实现。

但是，需要注意的是，虽然水果沙拉对于减肥有很多好处，但是并不是所有的水果都适合晚餐食用。一些高糖分的水果，如香蕉、葡萄等，虽然也含有丰富的营养，但是摄入过多会增加热量，不利于减肥。因此，在选择水果时需要注意选择低糖分的水果，如西瓜、草莓、蓝莓等。