葡萄籽可以直接食用或是通过提取物的形式作为保健品使用，具有丰富的抗氧化成分，对健康有益。

葡萄籽富含多种生物活性物质，如原花青素等抗氧化成分，对人体具有多种益处。直接食用葡萄籽时，可以选择新鲜的葡萄，连同果肉一起咀嚼食用。不过需要注意的是，葡萄籽质地较硬，不易消化，对于肠胃功能较弱的人来说，可能会引起不适。因此，在直接食用时应适量，并细嚼慢咽。

除了直接食用，葡萄籽还可以通过提取物的形式作为保健品服用。市面上有许多葡萄籽提取物制成的胶囊或是片剂，方便携带和服用。这些提取物通常经过浓缩处理，能够提供更高浓度的抗氧化成分。在选择葡萄籽提取物产品时，应注意查看成分表和建议用量，按照说明服用，以发挥其最大的保健效果。

葡萄籽提取物还可以应用于护肤品中，利用其抗氧化特性帮助抵抗自由基对皮肤的伤害，促进肌肤健康。此外，葡萄籽油也是一种常见的食用油，富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。通过多样化的使用方法，葡萄籽不仅能够为人体带来健康益处，还能在日常生活中发挥更多作用。