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鬼子姜一天吃50克才不上火.
通常来说，每次食用鬼子姜的量不应超过10克，每天食用量也不应超过50克。对于体质较虚弱的人，每次食用量宜更少。而对于已经出现上火症状的人，应当停止食用。鬼子姜是一种生姜，也称为姜黄或江黄，有消炎、抗菌、助消化等一些保健功能。但鬼子姜性温，过量食用容易引起上火，因此，鬼子姜的食用量需适量控制。
需要注意的是，鬼子姜属于一种辛辣刺激性的食材，不适合肠胃不适、口腔溃疡等人群食用。同时，在食用鬼子姜时，也要结合自身情况和饮食习惯，适量考虑其他食材的搭配，避免过度食用导致不适。
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