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心脏支架术后患者需谨慎摄入含钾量偏高、草酸浓度较大、易产气的根茎类这三类特殊蔬菜。
安装心脏支架后，患者的日常膳食管理直接影响术后恢复效果。部分蔬菜因特定成分可能干扰心血管功能或引发不适反应，建议根据个体体质调整食用频率。这类食物主要包含含钾量偏高的品种、草酸浓度较大的类型，以及易产气的根茎类作物。
富含钾元素的绿叶蔬菜若摄入过量，可能影响电解质平衡，导致心律异常。例如紫菜苔、空心菜等深色叶菜应控制每日摄取量。此外，高草酸植物如马齿苋、木耳菜若未充分焯水处理，可能与钙质结合形成结石隐患。对于洋葱、韭菜等易引起腹胀的食物，术后初期建议暂缓食用，待消化系统功能稳定后再逐步引入。
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