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二月二吃豆子的习俗源于中国农耕文化和民间传说。
首先，二月二是春耕的开始，人们通过炒豆子来祈求新一年的丰收和好运。炒豆子的过程中，豆子噼里啪啦的响声寓意着除去一年的晦气，带来好运和热闹的氛围。同时，吃豆子也象征着农民对五谷丰登的期盼之情，表达了对未来生活的憧憬和向往。
此外，根据民间传说，吃豆子还与龙王的传说有关。相传，为了拯救被玉帝压在大山下的龙王，人们通过爆玉米花和炒豆子来让玉帝看到人间金豆花开放，最终让龙王重登灵霄阁，继续为人间兴云布雨。因此，二月二吃豆子也成了一种纪念这一传说的方式。
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