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想要螃蟹保持新鲜，主要有以下几种方法：
1、如果室温一直保持在15-25度之间，可以把螃蟹放到室温下存放的，把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样也可以保存螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常的方便。
2、如果环境条件不允许，那么可以把螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来，桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，保持螃蟹湿度即可，之后定期投喂一些食物，螃蟹可以养好几天。
3、新鲜的螃蟹也可以放冰箱冷藏，把螃蟹的腿都用绳子捆起来，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。
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