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肠炎可能引起发烧，尤其急性感染性肠炎较为常见。
肠炎导致的发烧与病原体感染直接相关。病毒、细菌或寄生虫侵入肠道后，免疫系统会释放白细胞介素等炎性介质，刺激体温调节中枢引发发热。急性感染性肠炎中，病原体释放的毒素会加剧肠道黏膜损伤，促使体温升高至38-39℃。非感染性肠炎或慢性肠炎通常不伴随明显发热，但若合并免疫异常或继发感染，仍可能出现低热。
应对肠炎发热需分阶段处理。体温未超38.5℃时，推荐物理降温配合口服补液盐维持电解质平衡。细菌感染需联用抗生素，蒙脱石散可保护肠黏膜并吸附毒素。持续高热或血便需排查沙门氏菌等特殊感染。治疗期间选择米粥、面条等低渣饮食，避免乳制品加重肠道负担。正规治疗方案下，发热症状通常3-5天消退，儿童及老年人需加强体温监测和补液支持。
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