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吃多了都容易上火。
腊肠和腊肉一般都是风干或经过熏制而成的，其中含有较多的脂肪和盐分，如果在短时间之内食用过多腊肠的话，就会加重对人体肠胃消化系统的负担，此时就容易导致人体出现便秘、上火的症状。
所以平时在吃的时候也要注意控制好食用量，而且在吃腊肠和腊肉的时候最好是配上一些新鲜的蔬菜、水果等一起食用，这样也可以避免出现上火的症状。
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