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看死亡时间。
虽然梭子蟹放到冰箱的低温环境能帮助延长生命，但超过一定时间仍有可能会发生死亡，而死亡后的梭子蟹身体中的营养物质会被细菌分解，并且还会产生毒性物质组胺，所以在冰箱死亡时间较长的话就不能继续食用了，不然可能会危害人体健康。
一般在冰箱冷藏室死亡4个小时内的梭子蟹还能继续食用，冰箱冷冻室死亡一个星期内的话还能继续食用，建议最好是食用新鲜的梭子蟹，就算死亡后梭子蟹没有发生变质，但口感也会下降很多。
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